記者近日從天津市食品安全委員會辦公室了解到，2014年天津市十項放心食品系列工程穩(wěn)步推進，成效明顯。
　　一是放心饅頭工程：“放心饅頭”零售網(wǎng)點達1500個，30輛保鮮配送車每日對銷售網(wǎng)點及時供貨。
　　二是放心豬肉工程：審核清理定點屠宰資格，對關鍵點位實施遠程不間斷視頻監(jiān)控；開展“放心豬肉”市場安全檢查、打擊私屠亂宰。
　　三是放心奶工程：2014年該市乳制品企業(yè)產量達4.42萬噸，同比增長29.9%，產值達38.99億元，同比增長22.5%；組織開展乳制品中三聚氰胺和黃曲霉毒素M1的抽檢19938批次，未發(fā)現(xiàn)問題樣品。
　　四是放心菜基地建設：全年建設放心蔬菜基地面積達7260公頃，累計21666.67公頃。
　　五是放心餐館工程：參與放心餐館建設工作的餐飲單位12957戶，其中優(yōu)秀餐館1297戶，良好餐館7602戶，合格餐館4057戶，打造“明廚亮灶”餐飲單位14戶，創(chuàng)建“放心餐館”A級示范店155戶，初步建成放心餐館示范街18條。
　　六是食品安全管理示范店建設：2014年完成648家區(qū)縣級流通環(huán)節(jié)食品安全管理示范店和40家市級食品安全管理示范店的認定工作。
　　七是放心肉雞：加快改造提升了100家放心肉雞基地，年出欄放心肉雞規(guī)模達到1900萬只，開展了放心肉雞可追溯信息化管理的先期準備。
　　八是放心豆芽菜：放心豆芽菜日產能達到300噸，全市市場占有率達到80%以上。
　　九是放心食用油：7家食用植物油油企業(yè)獲得A級企業(yè)標準認定。
　　十是放心面粉：年產量50萬噸，占該市總消費量的70%；放心掛面、鮮面條年產量4萬噸。