導(dǎo)讀：經(jīng)過多年的發(fā)展，我國(guó)干燥設(shè)備行業(yè)已形成了一定的企業(yè)數(shù)量和生產(chǎn)規(guī)模，現(xiàn)干燥設(shè)備主要用于食品、農(nóng)產(chǎn)品加工、制藥、礦山冶金、化工、林產(chǎn)品、輕工陶瓷等行業(yè)，特別是對(duì)糧食、水果、花椒等烘干起得重要作用，促進(jìn)了農(nóng)戶提高生產(chǎn)效率，帶動(dòng)致富發(fā)展。
　　
　　新型蓮子烘干機(jī)受歡迎
　　
　　近年，建寧縣黃埠鄉(xiāng)、客坊鄉(xiāng)等地的蓮農(nóng)從鄰近的子蓮產(chǎn)區(qū)江西省廣昌縣陸續(xù)引進(jìn)蓮子烘干機(jī)100余臺(tái)。烘干機(jī)由電腦板控制，智能化比較高，自動(dòng)控溫系統(tǒng)可自動(dòng)控制烘干室的溫度，蓮子即將烘干時(shí)可自動(dòng)提醒。
　　
　　據(jù)黃埠鄉(xiāng)賢河村蓮農(nóng)吳洪兵介紹，他所在的村70～80%蓮農(nóng)引進(jìn)了這款蓮子烘干機(jī)。該機(jī)型烘干的蓮子比簡(jiǎn)易烤蓮房烤干的蓮子更潔白、外形更圓整、干燥更均勻，且省時(shí)省力，烘干時(shí)間僅2～3小時(shí)，縮短了1個(gè)多小時(shí)，燃料也更省，干蓮價(jià)格比傳統(tǒng)烘烤的每公斤高2元以上，每畝可增收150～180元，受到蓮農(nóng)青睞。
　　
　　該機(jī)體積小、成本低，售價(jià)1600元左右，操作簡(jiǎn)單、實(shí)用，烘干效果好，每批次可烘干濕蓮80公斤，每個(gè)設(shè)備可供8～12畝的蓮田使用，非常適合農(nóng)戶家庭使用，在建寧縣具有很好的推廣前景。
　　
　　食品干燥設(shè)備需求量逐漸增大
　　
　　當(dāng)前，我國(guó)干燥設(shè)備行業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入較成熟的發(fā)展階段，價(jià)格低廉的同時(shí)又能夠較好的滿足下游企業(yè)的實(shí)際需要。雖然干燥設(shè)備仍有科技含量不高的問題，但從總體來說，生產(chǎn)食品干燥設(shè)備企業(yè)前景還是非?？捎^的。
　　
　　近年來，食品干燥設(shè)備需求量逐漸增大。尤其是真空冷凍干燥設(shè)備中的較大規(guī)格設(shè)備、具有功能組合（如制粒—干燥、干燥—過濾）的設(shè)備等需求量不斷增多，高自動(dòng)化干燥設(shè)備在一些應(yīng)用領(lǐng)域也非常受歡迎。此外，外觀質(zhì)量好的干燥設(shè)備，耐腐能力強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng)的腐蝕性物料烘干設(shè)備也受到下游企業(yè)的特別關(guān)注。
　　
　　目前，我國(guó)的干燥設(shè)備行業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入較成熟的發(fā)展階段，已能夠比較好地滿足各個(gè)領(lǐng)域用戶的實(shí)際需要，而在價(jià)格上只有國(guó)外相同產(chǎn)品的一半不到，這使我國(guó)干燥設(shè)備在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中比進(jìn)口設(shè)備具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。另一方面，由于干燥設(shè)備體積較大，大多數(shù)還涉及現(xiàn)場(chǎng)安裝、調(diào)試和售后服務(wù)等工作，因此對(duì)國(guó)內(nèi)用戶而言，選用國(guó)產(chǎn)設(shè)備較選用進(jìn)口設(shè)備更方便。就國(guó)際市場(chǎng)而言，我國(guó)加入WTO后，更有利于干燥設(shè)備擴(kuò)大出口。
　　
　　技術(shù)革新是行業(yè)發(fā)展必經(jīng)之路
　　
　　干燥設(shè)備最常應(yīng)用的領(lǐng)域是制藥和食品，這兩個(gè)領(lǐng)域?qū)Ω稍镌O(shè)備的要求相對(duì)較高，對(duì)所用干燥設(shè)備的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)及加工質(zhì)量都有具體要求，對(duì)干燥設(shè)備及干燥系統(tǒng)也有嚴(yán)格的衛(wèi)生指標(biāo)要求，因此，需要不斷通過技術(shù)革新，滿足應(yīng)用領(lǐng)域不斷提升的需求，這也是我國(guó)干燥設(shè)備行業(yè)突破發(fā)展必須走的道路。
　　
　　但是現(xiàn)階段，我國(guó)干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)新能力普遍較低，能夠推出自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新產(chǎn)品的企業(yè)少的可憐，導(dǎo)致干燥技術(shù)發(fā)展緩慢。原因之一是知識(shí)成果沒有有效地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，目前干燥設(shè)備領(lǐng)域技術(shù)的研發(fā)和革新主要依靠高校和科研院所，由于與企業(yè)的脫節(jié)，知識(shí)成果很難有效的化為企業(yè)的生產(chǎn)力。
　　
　　我國(guó)干燥設(shè)備應(yīng)用范圍及其廣闊，制藥、食品等領(lǐng)域給干燥設(shè)備提供了很大的市場(chǎng)空間，但目前我國(guó)的干燥設(shè)備領(lǐng)域發(fā)展較為緩慢，根本原因是技術(shù)創(chuàng)新水平不夠，行業(yè)企業(yè)應(yīng)該在技術(shù)方向上，加強(qiáng)自動(dòng)化、制造工藝以及材料材質(zhì)外觀設(shè)計(jì)等方面的研究，學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，要讓企業(yè)直接與這些高校和科研單位以多種形式聯(lián)合，讓企業(yè)成為技術(shù)創(chuàng)新的主體，將我國(guó)干燥設(shè)備行業(yè)做大做強(qiáng)。