一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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導(dǎo)讀：近年來，各種各樣的食品安全“門”不斷考驗(yàn)著人的承受能力，毒生姜、鎘大米、假羊肉……“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)煩”的事件還歷歷在目，現(xiàn)在的桶裝水也攤上大事了。
桶裝水生產(chǎn)亂象：無照加工 灌裝貼牌
桶裝水和飲水機(jī)已進(jìn)入千家萬戶，給人們帶來了方便和時(shí)尚。桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長久以來的飲水習(xí)慣。然而，很多消費(fèi)者可能無法想象，自己家中喝的桶裝水很有可能是地下水過濾后直接灌裝而成的。更讓人后怕的是，灌裝桶裝水的地下水源很有可能含有大腸桿菌、寄生蟲或重金屬等有害物質(zhì)，長期飲用后可致人慢性中毒。
工人持塑料管直接灌裝
日前，在知情人的帶領(lǐng)下，記者對(duì)一家作坊式桶裝飲用水生產(chǎn)廠家進(jìn)行了暗訪調(diào)查。記者來到位于大運(yùn)河滄州市區(qū)段南川樓附近的兩家桶裝水生產(chǎn)點(diǎn)進(jìn)行暗訪。這兩個(gè)生產(chǎn)點(diǎn)相對(duì)隱蔽，而且大門處并沒有懸掛招牌，路過的人很難辨別出這里就是桶裝水生產(chǎn)廠家。該生產(chǎn)點(diǎn)生產(chǎn)包括“喜事可樂”、“日月潭”、“天元”等多個(gè)品牌的桶裝水。
“生產(chǎn)什么水，得看桶上的商標(biāo)是誰家的。”門口一名年輕女士正指揮著工人忙碌地裝車卸車。記者看到，每輛三輪車駛?cè)朐鹤雍螅幻心昱员闶殖忠桓F棍將塑料桶上的桶蓋嫻熟地撬下，將這些桶蓋放進(jìn)門口的一條編織袋內(nèi)。
記者看到，在生產(chǎn)車間門口處，已經(jīng)裝了滿滿一編織袋的桶蓋。生產(chǎn)車間內(nèi)有一個(gè)很大的塑料儲(chǔ)水桶，桶的一頭連著一根長長的水管一直延伸到車間門口處，一名穿著雨鞋的工作人員手持水管將水灌裝進(jìn)塑料桶內(nèi)，然后用力蓋好已經(jīng)成品的桶蓋，就這樣短短幾分鐘的工夫，一桶“純凈水”就誕生了。
搬運(yùn)工再將新生產(chǎn)出來的桶裝水裝上電動(dòng)三輪車，有的桶裝水還會(huì)被套上一層塑料膜，有的干脆連塑料膜也不套就被送到千家萬戶中。在這家桶裝水生產(chǎn)點(diǎn)，工作人員以“老板不在，做不了主”為由，同樣沒有讓記者走進(jìn)過濾車間。在辦公室內(nèi)，記者也并沒有看到企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照以及生產(chǎn)許可證等相關(guān)證件。
有臺(tái)過濾設(shè)備就生產(chǎn)桶裝水
一間不到50平方米的廠房，再加上一臺(tái)過濾設(shè)備，夫妻倆就開始生產(chǎn)桶裝水。近日，濟(jì)寧市工商局市中分局接到市民舉報(bào)稱，車站西路八里廟大橋西500米路北汽修廠內(nèi)，有萬福泉桶裝純凈水加工作坊，出售的水內(nèi)有柳絮、蒼蠅等異物，懷疑純凈水有問題。接到舉報(bào)后，濟(jì)寧市工商局市中分局立即組織安居工商所的執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)檢查。
“在現(xiàn)場(chǎng)，只有一間不到50平方米的加工廠房，房間里只有一臺(tái)過濾設(shè)備，空水桶外表很臟，與已經(jīng)加工好的桶裝水堆放在一起，房間內(nèi)還有其它雜物。灌裝區(qū)域也沒有隔離開，整個(gè)加工地點(diǎn)臟亂。”工商執(zhí)法人員說，當(dāng)時(shí)一對(duì)夫妻倆正在灌裝水，他們?cè)趶S房的東側(cè)打了一口50米深的水井，作為灌裝水源，還在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了60桶已經(jīng)灌裝好的水。
通過檢查，工商執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)廠房西側(cè)就是夫妻倆吃飯、做飯的地方，沒有與加工區(qū)域隔離開。工商執(zhí)法人員介紹，這個(gè)作坊的經(jīng)營業(yè)主方某在今年3月從田某的手中接過來的，從3月到現(xiàn)在一共銷售了近1000桶水。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，方某涉嫌無照加工純凈水，根據(jù)《無照經(jīng)營查處取締辦法》的規(guī)定，工商部門給該業(yè)戶下達(dá)了實(shí)施行政強(qiáng)制措施決定書，對(duì)加工的水、桶、商標(biāo)等進(jìn)行了扣留，涉嫌無照加工經(jīng)營純凈水正在調(diào)查處理中。
小編后記：對(duì)于人來說，水是僅次于氧氣的重要物質(zhì)。如果一個(gè)人不吃飯，僅依靠自己體內(nèi)貯存的營養(yǎng)物質(zhì)或消耗自體組織，可以活上一個(gè)月。但是如果不喝水，連一周時(shí)間也很難度過。然而，有些“黑心”的商家卻打起了“水”的主意，將地下水過濾直接灌裝賣給消費(fèi)者，這是拿人的生命在賺錢，實(shí)在是讓我們痛心疾首。筆者認(rèn)為，之所以會(huì)出現(xiàn)這種“喪盡天良”的事情，問題出在以下兩方面：
國家的監(jiān)管不到位。水作為人類生活中不可或缺的物質(zhì)，更應(yīng)該得到充分的重視。國家的監(jiān)管部門不能成為一種擺設(shè)，更不應(yīng)該等到媒體被曝光之后再去了解商家所犯的錯(cuò)誤。監(jiān)管要及時(shí)，要到位，只有這樣，才能將損害降低到最低程度，才能維護(hù)好國家形象。
商家的良心實(shí)在缺。作為商家，應(yīng)該時(shí)刻秉承“顧客是上帝”的思想，不賺黑心錢。如今，將消費(fèi)者的生命安全拋在了腦后，實(shí)在是良心的缺失，道德的敗壞。作為企業(yè)老板，要有責(zé)任心有良心，否則就會(huì)變成了十足的“財(cái)奴”，被社會(huì)唾棄。做壞事竟心安理得而不覺得受良心的譴責(zé)，這種人真該拖出去斃了。