導讀：繼廣藥王老吉旗下代工廠被曝曾是山寨廠后，為了急速擴張產(chǎn)能，統(tǒng)一、三元、娃哈哈等知名飲料企業(yè)紛紛求助于代工廠。事實上，食品代工因為不同的企業(yè)資源優(yōu)勢不一樣，利于產(chǎn)業(yè)鏈的完整，有助于實現(xiàn)資源的整合。食品機械企業(yè)需要發(fā)力高端市場，為客戶提供適合需要的創(chuàng)新解決方案，由此促進食品行業(yè)OEM的產(chǎn)業(yè)升級及可持續(xù)發(fā)展。
　　
　　"十二五"規(guī)劃強調(diào)要發(fā)展高端裝備行業(yè)，為國內(nèi)OEM行業(yè)的升級換代增加了新的動力。大力培育和發(fā)展高端裝備制造業(yè)，是提升我國各產(chǎn)業(yè)核心競爭力的必然要求，對加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式、實現(xiàn)由制造大國向強國轉(zhuǎn)變具有重要戰(zhàn)略意義。
　　
　　隨著我國食品飲料行業(yè)日漸成熟及規(guī)模化的發(fā)展趨勢，食品機械裝備在生產(chǎn)效率提升、設(shè)計精準以及功能靈活度方面的要求也逐漸顯著。順應行業(yè)及市場對于食品飲料裝備升級的需求，為國內(nèi)食品加工和包裝行業(yè)OEM提升設(shè)備性能，探路高端市場為食品機械行業(yè)提供了創(chuàng)新的發(fā)展思路。
　　
　　中國食品飲料行業(yè)市場潛力巨大，未來幾年最終用戶對設(shè)備要求將主要集中在性能優(yōu)化、成本控制以及節(jié)能增效等方面，這為OEM自動化提出了更高要求。為此，國內(nèi)食品機械設(shè)備制造商正積極改進設(shè)備性能，以期在日益激烈的市場競爭中占得先機。
　　
　　目前，自動化技術(shù)在食品機械生產(chǎn)線中已占50%以上，國內(nèi)食品機械設(shè)備大量使用了電腦設(shè)計和機電一體化控制，提高生產(chǎn)率、設(shè)備的柔性和靈活性，增加機械手以完成復雜的包裝動作。每個機械手均由單獨的電腦控制，攝像機監(jiān)控包裝動作并將信息反饋到電腦以調(diào)整動作幅度，能夠保證食品加工的質(zhì)量和工藝進度。

　　國外高端的食品機械設(shè)備，在高速和高精度表現(xiàn)上，以及在智能化方面比國內(nèi)產(chǎn)品表現(xiàn)都好，而且其平均無故障時間是國內(nèi)產(chǎn)品的4倍。產(chǎn)品的體系結(jié)構(gòu)、軟硬配件、高速高精算法都需要長時間的研究和改善。國內(nèi)電子基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)落后，決定了我國高檔產(chǎn)品的弱勢表現(xiàn)。
　　
　　中國食品機械設(shè)備網(wǎng)小編認為，科技的成長需要通過努力才能獲得，食品機械設(shè)備最核心的支持就是科技。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，日益提高的增長質(zhì)量要求勢必促使機械工業(yè)加快創(chuàng)新。而食品機械高端裝備制造業(yè)戰(zhàn)略的興起必將為食品行業(yè)OEM的產(chǎn)業(yè)升級作出貢獻。