一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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其實(shí)中央廚房和生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)管理一樣；新興榮福中央廚房認(rèn)為應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1. PMC 和現(xiàn)場(chǎng)批量產(chǎn)品的安結(jié)；有合理的生產(chǎn)計(jì)劃和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度；總讓你的生產(chǎn)線非常...
首先必須明確的是，所有的中央廚房設(shè)備操作員都必須有自己相對(duì)應(yīng)的設(shè)備，其他非專業(yè)人員不能夠擅自操作，具有危險(xiǎn)性的機(jī)械廚房設(shè)備操作人員必須經(jīng)過了專業(yè)崗前培訓(xùn)才能...
新興榮福官方微博開通，歡迎大家關(guān)注 微博里面，我們會(huì)發(fā)布一些關(guān)于中央廚房設(shè)計(jì)中存在的問題，及中央廚房設(shè)備使用的相關(guān)知識(shí)。歡迎大家關(guān)注。 我們的騰訊微博：...
眾所周知水是生命之源，水的主要功能是維持人體的水平衡，也是就是“解渴、輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體”隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們生活水平的提高，人類對(duì)飲用水要求是越來越高，...
foodjx導(dǎo)讀：在最近，我國(guó)的十二五建議出臺(tái)了，建議中提到經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面，提到加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，開創(chuàng)科學(xué)發(fā)展新局面，并提出了6點(diǎn)基本要求，那么，作為即將于2011年4月份出臺(tái)的十二...
foodjx導(dǎo)讀：專家稱未來5-10年，中國(guó)食品工業(yè)仍將處于大有作為的發(fā)展期，速度仍在二位數(shù)增長(zhǎng)。但發(fā)展方式必將做出重要調(diào)整--中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第七屆年會(huì)在北京召開！ ...
foodjx導(dǎo)讀：奶業(yè)輝煌時(shí)代走向多事之秋 中國(guó)奶業(yè)：黃金八年，一地雞毛 過去8年中，呈爆炸式發(fā)展的中國(guó)奶業(yè)，曾有多次建立秩序的契機(jī)，卻被一一錯(cuò)失。最終，波及整個(gè)...
foodjx導(dǎo)讀：商業(yè)周刊11月1日刊發(fā)表了杜恩•斯坦福（DuaneStanford）的署名文章，文章提出非洲為可口可樂提供了巨大的市場(chǎng)。面對(duì)在眾多發(fā)達(dá)國(guó)家增長(zhǎng)率停滯...
foodjx導(dǎo)讀：蒙牛和伊利還沒斗完，360和騰訊又“掐”上了。在同一行業(yè)，只要有主營(yíng)產(chǎn)品相同或相似的企業(yè)，彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)就不會(huì)停止。 競(jìng)爭(zhēng)不怕，怕的是...
foodjx導(dǎo)讀：花生產(chǎn)品在我國(guó)有著廣泛的消費(fèi)需求，但花生市場(chǎng)還沒有第一品牌，甚至沒有全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)品牌。花生休閑產(chǎn)品市場(chǎng)還處于完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，誰搶先發(fā)力，誰就有機(jī)會(huì)成為全國(guó)性花生休...
2010年5月12日，在香港城市大學(xué)的校園里舉行了國(guó)際首個(gè)“葡萄酒儲(chǔ)存管理體系認(rèn)證”計(jì)劃的證書頒授典禮。本次典禮由香港質(zhì)量保證局推出，有9家香港葡萄酒儲(chǔ)存商獲頒證書...
近日，北京市高級(jí)人民法院對(duì)被冠以“中國(guó)葡萄酒行業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)第一案”的解百納商標(biāo)案做出了終審判決。法院判決駁回原告中糧長(zhǎng)城等企業(yè)“撤銷一審判決，認(rèn)定解百納商...
導(dǎo)讀：鋼鐵產(chǎn)業(yè)是一個(gè)資本高度密集、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、規(guī)模經(jīng)濟(jì)顯著的涉及國(guó)計(jì)民生的重要行業(yè)。同時(shí)，鋼鐵產(chǎn)業(yè)也是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，改革開放以來，我國(guó)鋼鐵行業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，已經(jīng)成為世界...
導(dǎo)讀：冷庫(kù)是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。又稱冷藏庫(kù)。是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。能擺脫氣候的影響，延長(zhǎng)各種產(chǎn)品的貯存期限，以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜...
導(dǎo)讀：人活著，一天三餐，天天都要吃飯。這么尋常的事情，現(xiàn)如今，出了個(gè)奇怪事——吃飯需要買份保險(xiǎn)。 近年來，食品安全問題持續(xù)發(fā)酵，著實(shí)傷透了國(guó)人的心：三...
導(dǎo)讀：7月1日，本來是一場(chǎng)喜慶的婚宴，誰料第二天，參加婚宴的八成賓客、上百人出現(xiàn)了拉肚子、頭昏和低燒的癥狀。這可讓一對(duì)新人歉疚不已，他們打了200多個(gè)電話道歉，隨后還準(zhǔn)備登門致歉。那么什么...
導(dǎo)讀：食品輸送機(jī)主要用于運(yùn)輸食品原料或成品。食品輸送機(jī)有皮帶的，鏈板的，網(wǎng)帶的，不銹鋼鋼帶的，有爬坡的，有清洗的。 近幾年來，隨著輸送技術(shù)的不斷進(jìn)步，在物料輸送過程中運(yùn)用智能...
導(dǎo)讀：干燥設(shè)備廣泛應(yīng)用于化工、制藥、農(nóng)林土特產(chǎn)品、糧食、輕工等領(lǐng)域。我國(guó)干燥設(shè)備行業(yè)從形成、發(fā)展到逐步走向成熟已經(jīng)走過了20多年歷程。經(jīng)過20多年的發(fā)展，我國(guó)的干燥設(shè)備行業(yè)已經(jīng)形成了一定的...
導(dǎo)讀：在世界范圍內(nèi)，一旦食品企業(yè)有意作惡或發(fā)生安全事故，被揭露后它將很難再有下一次作惡的機(jī)會(huì)。而在咱們這里，那些屢次三番被曝出食品安全丑聞的“慣犯”，依然以一副冰清...
導(dǎo)讀：如今，在這個(gè)一提到食品安全，消費(fèi)者都會(huì)皺起眉頭的時(shí)期，消費(fèi)者不得不他細(xì)盯牢自己嘴里的食物，對(duì)食品產(chǎn)生了恐懼心理，陸陸續(xù)續(xù)的食品質(zhì)量問題曝光，消費(fèi)者漸漸把目光轉(zhuǎn)向了有機(jī)食品，號(hào)稱無農(nóng)藥...