一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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導(dǎo)讀：保健食品屢被曝光，螺旋藻鉛超標(biāo)被質(zhì)疑，國家食藥監(jiān)局的兩次抽檢結(jié)果大相徑庭，似一把雙刃劍，讓企業(yè)痛呼不已的同時(shí)，使消費(fèi)者成了驚弓之鳥。 螺旋藻，消費(fèi)者趨之若鶩之后成驚弓之...
導(dǎo)讀：現(xiàn)階段，酒類問題層出不窮，假酒、問題酒、、、、、、酒托的忽悠更是讓消費(fèi)者識(shí)不清其廬山真面目。讓消費(fèi)者叫苦不迭的是羊毛出在羊身上，無論哪種酒出了問題，消費(fèi)者才是真正的買單者，即使官場喝...
導(dǎo)讀：國家發(fā)改委12日公布的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》明確，2015年我國食品工業(yè)總產(chǎn)值要翻一番，達(dá)12.3萬億元。其中，收入百億元以上的食品工業(yè)企業(yè)要達(dá)50家...
導(dǎo)讀：現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展迅速，產(chǎn)品極大豐富，各種形形色色的商品都需要包裝，因此催生了包裝機(jī)械的發(fā)展。目前，市場的上的包裝機(jī)械種類繁多，讓人目不暇給，客戶在選擇包裝機(jī)械時(shí)有無所適從的感覺，他們禁不...
foodjx導(dǎo)讀：“用工荒”已經(jīng)不僅僅是時(shí)髦的熱詞，它已經(jīng)影響了我國以勞動(dòng)密集型為主要生產(chǎn)方式企業(yè)的生存和發(fā)展。 就我國食品工業(yè)而言，行業(yè)多以中小型企...
foodjx導(dǎo)讀：我國茶飲料市場自1993年起步，2001年進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)AC尼爾森調(diào)查表明，2009年我國茶飲料消費(fèi)量接近900萬噸，占液體飲料市場10%，成為僅次于碳酸...
foodjx導(dǎo)讀：據(jù)專家預(yù)測，未來10年世界速凍食品的消費(fèi)量將占全部食品的60%以上。與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家之間的明顯差距表明，中國發(fā)展鮮活食品“冷鏈”物流潛力巨大，具有廣...
foodjx導(dǎo)讀：新醫(yī)藥研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈不可缺少的部分。據(jù)報(bào)道，2013年全球醫(yī)藥包裝市場的規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到623億美元，亞太地區(qū)的增長率將最為強(qiáng)勁，中國將是促進(jìn)這一地區(qū)醫(yī)藥包裝行業(yè)增長的最大推手...
foodjx導(dǎo)讀：根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，2002年底全國大米加工企業(yè)8991個(gè)，年生產(chǎn)能力7324萬t，年生產(chǎn)大米1878萬t,開工率25.65%。1998年底我國已擁有生產(chǎn)能力為50...
foodjx導(dǎo)讀：長期以來，我國啤酒包裝容器一直以玻璃瓶為主，近年來又出現(xiàn)了易拉罐、塑料PET瓶等包裝形式。其中，玻璃瓶占全部啤酒包裝的90%以上，每年需要的啤酒瓶大約400億只，而新瓶占...
foodjx導(dǎo)讀：噴碼機(jī)行業(yè)對(duì)許多人來說，也許還是非常陌生的。的確，噴碼機(jī)行業(yè)還很年輕，尤其國產(chǎn)噴碼機(jī)行業(yè)更加年輕，最早的國產(chǎn)噴碼機(jī)企業(yè)起家也不過十年時(shí)間而已。 日常生活中，...
foodjx導(dǎo)讀：面對(duì)利潤微薄，競爭加劇的現(xiàn)狀，中國食品企業(yè)如何突圍，答案落在了如何降低成本、提高成本轉(zhuǎn)化利潤的周轉(zhuǎn)率上。目睹眾多食品零售巨頭的成功，無一不給我們同樣的啟示，加快流通過程的...
隨著我國乳業(yè)近些年的迅猛發(fā)展,各乳制品廠家的競爭也愈演愈烈，這也隨之帶動(dòng)了與其相關(guān)的加工及包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同質(zhì)化嚴(yán)重的國內(nèi)乳業(yè)競爭的焦點(diǎn)都集中在奶源爭奪、市場搶占和技術(shù)升級(jí)幾個(gè)...
二十一世紀(jì)的前十年，是國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展、人民生活水平快速提高、國內(nèi)食品生產(chǎn)穩(wěn)定增長的十年，也是掛面行業(yè)健康快速發(fā)展的十年。掛面行業(yè)發(fā)展到今天，已經(jīng)形成了較為完善的科學(xué)生產(chǎn)體系，并有了完...
?。妫铮铮洌辏鴮?dǎo)讀：白底藍(lán)花的塑料碗里，盛著豆花狀的酸奶。這種酸奶不是用吸管吸食，而是要用小勺子舀起來，慢慢咀嚼。近兩年，這種名為“青海老酸奶”的食品因其獨(dú)特的包裝和...
眼下這個(gè)時(shí)候，比葡萄酒還好的東西不算太多，從投資的角度來看，情況更是如此。 2010年，追蹤頂尖波爾多一級(jí)酒莊10種最新年份酒價(jià)格的Liv-Ex名酒50指數(shù)（Liv-ExFi...
根據(jù)協(xié)會(huì)的調(diào)查1978年的時(shí)候，我國印刷行業(yè)產(chǎn)值不足48億，但是到今年09年年底我國印刷行業(yè)產(chǎn)值5000多億，比1978年翻了一倍，技術(shù)方面也發(fā)生很大的變化，沿用了幾百年的鉛印被淘汰，我們...
一、凈水器的市場前景喜人 凈水器起源于八十年代初的美國，九十年代初進(jìn)入上海。凈水器的應(yīng)用和推廣取決于三點(diǎn)： （1）飲水水質(zhì)不良，促使人們采用凈水器來改善水質(zhì)，確保飲...
foodjx導(dǎo)讀：歲末年關(guān)，又到年終盤點(diǎn)時(shí)。慧聰食品工業(yè)網(wǎng)為大家抹去記憶的封塵，對(duì)2010年年間國內(nèi)飲料業(yè)發(fā)生的某些事件進(jìn)行盤點(diǎn)，幫助大家對(duì)過往事件進(jìn)行梳理，方便人們記憶，或者從中得到一些...
foodjx導(dǎo)讀：今年是改革開放30周年。這30年，不僅是我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的黃金時(shí)期，更是每個(gè)中國人的家庭生活和個(gè)人命運(yùn)發(fā)生轉(zhuǎn)折的黃金時(shí)期。每個(gè)家庭30年來的變化，最能生動(dòng)地折射出改革開...